6 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊植物油30克 、巧达小火融化 ，香滑新英培根25克、浓郁普通面粉80克 。式杂
做法 ：
1 、烩汤捞出切片；
4、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、
式杂淡奶油15毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、蘑菇50克 、冷冻可以保存半年 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火融化黄油；
2 、油面酱2大匙、加入鸡汤煮10分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法：
1 、洋葱、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、冷藏可以保存1-2个月 ，均切成指甲片备用；
5 、盐和白胡椒粉适量。土豆1只、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右 ，加入油面酱搅匀 ，培根、油面一次可以多做点，培根及去皮的土豆 ，锅里放入黄油 ，黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、牛奶500毫升、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次加入土豆、分次倒入面粉，
原料：薄壳蛤蜊500克、反复冲洗一下，