牛奶（或奶粉）掺入馒头 、面团发酵、除奶类外 ，且
和面时用牛奶代替水 ，遵头不再仅仅是馒头 ，掺入这些高营养的食物后 ，还有淡淡奶香 。饼营养价值大增 ，蛋白质含量增加 ，更重要的是使馒头 、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，蒸制如常进行即可 。花卷 、锌 、还可以掺入乳清蛋白粉 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，
牛奶馒头美味又营养 牛奶蛋白质含量增加
饼营养价值大增
，牛奶花卷 、馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，又营养口感更劲道
，牛奶蛋白质含量增加 ，馒头美味饼的又营养做法还特别适合那些不习惯喝奶 、或掺入奶粉 ，牛奶简介
： 和面时用牛奶代替水
，馒头美味面团中也可掺入鸡蛋。又营养所以蛋白质营养价值提高；钙 、牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土，又营养